Pimientos rellenos de sabor

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Montse Morales (Tedise)
Directora Creativa de Ártidi
Caminante de la vida, apasionada de lo nuevo, inquieta por naturaleza, viajante en busca de ideas, creativa insaciable, cazadora del tiempo, amante del saber comer, compañera sin rutinas

Hoy os traigo arte en la cocina

Categoría: Gastronomía

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Categoría:Gastronomía

Cocina

A quién no le gustan unos huevos fritos para mojar con pan? Si sois de los que os gustan estas cositas tan sencillas y tradicionales en cuanto a gastronomia y además fans del pimiento, aquí os enseñamos su versión culinaria mas creativa.

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Consejo: cortar unas rodajas de pimiento del tipo/color que mas os guste, un poco gorditas. Si quereis que os quede un plato vistoso y con color, probad a combinar varios colores de pimento. Lo hacemos vuelta y vuelta primero, y mas tarde ya en la sartén le agregamos el huevo, pero sin moverlo del sitio y a fuego superlento! Puede que salga un poquito por debajo la clara al ser líquida, pero la clave es no moverlo, así cuajará rapidamente.

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Podemos agregarle especias al gusto…y a disfrutarlo!Genial para quedar bien con las visitas que llegan de improvisto, no os parece?